前幾天去全聯補貨時，看到這款HOYA弘陽食品出的新品植物肉乾，覺得躍躍欲試，
這種很適合看電視時搭配著吃的零食就一定會進入我的購物車，但是又期待又怕受傷害
因為以前吃過素肉鬆或是蒟蒻做的風味肉乾，有時候調味不像或是口感太絲狀卡牙縫
蒟蒻那個更是容易咬到嘴酸，來回看了兩次，還是決定買回家試看看~
我買了台式沙茶跟川味椒麻兩種口味，每包約是100g的份量，
這樣的大小我覺得出遊帶著或是在家嘴殘都很方便，而且包裝都有附封口壓條，
就算單次吃不完也很方便收起不怕受潮。
HOYA弘揚食品主要就提供美味植物肉產品，在台灣的素食產業已經有30年的深厚技術，
他們的滿足植物飲食中缺乏的半白質營養素，致力提供好吃且多樣化的植物肉商品，
代替肉品需求提供更多植物肉排、雞塊與系列性的素食冷凍海鮮，帶給消費者更多選擇。
背後的產品也標示得很清楚。
先來吃看看沙茶口味的，打開之後食品還真的蠻像肉乾的，
但其實都是嚴選非基改植物性蛋白製成的，
聞起來是濃郁的沙茶風味，有點很像豆干那種 似曾相似的味道，
吃了第一片之後，濃郁的沙茶醬汁包覆著植物肉，
會有點懷疑吃的是真的不是真的肉乾嗎?就會默默拿起第二片..第三片..
口感濕潤，除了沙茶的香濃味道越嚼越香之外，還真的有肉的一絲一絲的口感，台式風味不太會膩口，而且一口大小 隨拿隨吃。
醬汁會蠻入味的原因就是先醃後烤，將風味鎖進植物肉纖維，
100%植物成分 嚴選非基改植物性蛋白，純植物原料、素食生產線，純素食可食、
無基改大豆、無生長激素、無人工味精、無防腐劑。
再來是川味椒麻口味，打開之後椒麻的香味襲來，就像麻辣鍋那種味道，本來以為會是大辣，
但入口之後感覺還好，跟沙茶一樣濃郁鹹甜香會讓人一口接一口之外，川香的川味多幾分帶勁香麻，
多種辛香料的味道會隨著咀嚼慢慢釋放出來，本以為不辣但其實是辣在後勁，花椒的麻辣尾韻
會在後面來個回馬槍，這過程讓整吃這個植物肉乾不會太無聊，平時喜歡麻辣風味應該也會喜歡。
每一片都是剛剛好的厚度，透過小火仔細烘烤，保留Q度與嚼勁，
以及絲絲分明的植物肉纖維，嚴選食材與獨家調味配方，
微甜微辣的滋味，搭配濃郁厚實的層次感，響應自然更能享受美味。
近幾年植物肉在全球的議題很火紅，越來越多肉類食品的風味都已未來肉的商品來呈現，
如今台灣也在餐廳吃得到植物肉料理，連在超商、超市、上網都很容易買到植物肉產品，
這不只在素食圈造成話題，也同時更讓許多葷食者買來嚐鮮，
而且搜尋了一下發現植物肉乾的實體通路除了全聯外還有家樂福,
家樂福的口味還不一樣是美式黑胡椒跟孜然燒烤，是不是該衝一波家樂福補零食貨了~哈
家樂福上架120g：美式黑胡椒、孜然燒烤
全聯上架100g：台式沙茶、川味椒麻
- 美式黑胡椒https://reurl.cc/g2mbz4
- 孜然燒烤https://reurl.cc/Dy6MZO
- 台式沙茶https://reurl.cc/b2g3El
- 川味椒麻https://reurl.cc/n12q12
*本產品含大豆、小麥(麩質)，過敏者應避免食用
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