這一兩年真的很常在家裡煮食，自然冰箱就需要常備一些不一樣的冷凍食品，
以前冷凍食品給人的感覺就是方便，但不一定美味，
現在隨著技術的進步，真的有很多好吃的冷凍食品，煮完就跟真的在店裡吃的一樣，
真的蠻厲害的。
老協珍的新創品牌TOMMI湯米就是其中之一，會知道這個牌子就是我很愛買他們的米漢堡
當午餐吃真的方便快速又好吃，TOMMI湯米就是以『美味、無添加、方便』為理念，
為忙碌的現代人打造健康美味的三餐跟宵夜，這次推出的就是他們耗時多年研製的TOMMI湯米 雞白湯拉麵。
盒子上LOGO燙金的設計真的神來一筆，感覺整個拉麵質感提升，就有日本拉麵職人的感覺，
一盒裡面有三組，雞白湯3包、生拉麵3包、舒肥雞3包，
主要就是精選優質雞大骨、豬腩排、洋蔥慢熬湯頭跟一整份看起來Q彈厚實的舒肥雞胸跟日本拉麵職人手感十足的拉麵。
▲這拉麵看起來就很美味
加熱做法也很簡單，要吃之前先把舒肥雞、雞白湯包至冷藏4~6小時至完全解凍，
生拉麵不須解凍，水煮滾之後放入煮1分20秒舊可以把麵體充分瀝乾放入碗中，
湯包的部分可以隔水加熱到沸騰後直接倒出湯碗中，也可以打開後直接放入湯鍋加熱，
最後再把舒肥好退冰完全的雞肉切片放在熱騰騰的雞白湯拉麵之上就完成了，
五分鐘就可以再家吃到熱騰騰的雞白湯拉麵，可以依自己喜歡的配料再加上一點，營養滿分。
特選新鮮上等雞胸肉，以80°C恆溫舒肥工法舒肥雞胸，咬下去不會太老
反而軟嫩多汁、口感Q彈厚實，急速冷凍技術真的可以完美鎖住舒肥雞胸鮮美及水分
遵循日本拉麵職人手作工藝，堅持九道反覆工序特製拉麵，使用細麵麵體，
目的就是容易更完美吸附包裹著湯汁！
趁熱拉起一口麵條，入口Q彈帶勁，隨麵吸附上來的湯汁跟麵體交融再一起
入口齒頰留香，完美還原再日式拉麵店的美食饗宴。
湯頭是整碗拉麵的靈魂！精選優質雞大骨、特選豬腩排、洋蔥等鮮蔬熬煮，並添加特選柴魚片，
讓湯頭尾韻更多了鮮甜滋味，用心挑選食材慢火燉煮16小時，
喝下去就是滿滿的幸福感，湯頭濃厚鄉卻不會太鹹膩，
大口喝下濃郁湯頭，一口湯、一口麵，一口肉~
熬湯的食材鮮甜，層次豐富，而且湯頭給的分量很夠，
原汁原味呈獻日本道地風味！一個人可以喝得很滿足。
TOMMI湯米這次的雞白湯拉麵真的蠻推薦，準備在冰箱裡半夜肚子餓
真的可以在夜深人靜時解一點不能親身去日本被灌溉的拉麵魂阿~
可以到他們官網去參考看看更多資訊喔
- TOMMI湯米 雞白湯拉麵：https://lxz.com.tw/Product/OND024
- 老協珍官網：https://lxz.com.tw
- 老協珍粉絲團：https://www.facebook.com/laoxiezhen/
▼療癒的煮食過程
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