五月一日的早上還要加班

這就是打工仔的宿命啊!
加完班都過了午餐時間
想來去西門町配個眼鏡
走出捷運站肚子餓得咕嚕咕嚕叫
全身無力不能跳,決定還是覓食先
但又不想跟放假(蹺課?)的人潮擠來擠去
於是往萬華的方向尋找
 
我們身為猶豫症患者
都看到了清水祖師廟還不知道吃什麼
也是很正常的事
這時路邊看到一家手工披薩店
看起來似乎開幕不久
菜單還是很克難的黏在玻璃門上
不過裡面光線明亮,空間寬敞
價位也可以接受
就給一次機會吧!
 
 
坐下點餐
菜單是金色文件夾夾著幾張紙
簡單明快的風格
 

      

我們點了一個三種起司披薩
加上汽水與甜點的套餐
 
 
點完餐後幫我們點餐的小姐就不見人影
原來是進去廚房揉起了麵糰
看來手工兩字果然沒有騙人
既然是手工現烤想必得等一陣子
就來觀察一下環境
 
 
 
整體是一個簡單明亮的風格
透明的廚房想必對自己的手藝很有信心
 
 
原來是還在試營運中
有勇氣創業做自己想做的事
真是令打工仔羨慕不已
 
 
 
 
整齊擺放的杯子和菜單
外帶披薩盒也很有自己的風格
 
 
 
這樣拍拍照倒也不覺得時間過了很久
披薩就上桌了,沒聽錯的話應該是九吋的
 
 
底層的餅皮吃起來很薄脆
外層卻又頗有厚度,還有些空氣感
先不管口味,有特色就滿加分
 
 
點起司披薩就是要這種牽絲的感覺啊!
我們對起司其實也沒什麼特別研究
但這披薩層次還滿多的
其中一種起司甚至還有些「克林姆」的口感
 
 
我們搭配套餐的飲料是Mountain Dew
還有可樂、雪碧、麥根沙士可以選擇
 
 
我們選擇的甜點是 香濃巧克力蛋糕佐香橙焦糖
有詢問店家也是主廚手工做的
巧克力的味道很濃郁,但蛋糕體偏硬偏乾
我自己是比較喜歡濕潤一點的
這就看個人喜好囉!
網路上評價有人說陳年醋水果鮮奶酪也不錯
有機會再來試試
 
 
我們是下午的最後一組客人
走出門口店家鐵門就拉下了
看來似乎拖到了人家休息時間
真是有點不好意思
但用餐過程中店家沒有任何催促我們的感覺
這點很加分!
總結來說,是一家會讓人想再回訪的店
也希望店家正式營運後水準可以繼續保持
 
 
 
 

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